Το βότανο της εβδομάδας – Γαϊδουράγκαθο

Καλως ήρθες στο βότανο της εβδομάδας! Εδώ θα βρεις σύντομες παρουσιάσεις αγαπημένων βοτάνων, την χρήση τους και κάποιες επιπλέον πληροφορίες με βάση την Κινέζικη και την Ελληνική βοτανοθεραπεία.

Όλες οι πληροφορίες που αναγράφονται έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα, εάν κάποιος αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας ή θέλει να ακολουθήσει κάποιο συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι καλό να αναφερθεί σε βοτανοθεραπευτή και με την παρακολούθηση του γιατρού του στην περίπτωση που ακολουθεί κάποια αγωγή. Σε περιπτώσεις θεραπείας με βότανα σπάνια χρησιμοποιείται ένα βότανο μόνο του και χρειάζεται παρακολούθηση από κάποιον εκπαιδευμένο βοτανοθεραπευτή για τον σωστό συνδυασμό.

Η φύση έχει προνοήσει να έχουμε τόσο μεγάλη ποικιλία βοτάνων, χωρισμένα τόσο σοφά στον κύκλο των εποχών που είναι αξιοθαύμαστο,και όσο περισσότερο κάποιος ασχολείται με το φυτικό βασίλειο τόσο περισσότερο γοητεύεται! Συνεχίζουμε με τα βασικά βότανα αποτοξίνωσης του ήπατος μιας και βρισκόμαστε ήδη στον δεύτερο μήνα της άνοιξης. Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει το γαϊδουράγκαθο!  Η χρήση σπόρων γαϊδουράγκαθου είναι πολύ γνωστή ήδη από τον Διοσκουρίδη ως αποτοξινωτικό και γαλακτοπαραγωγό βότανο.

Αυτό το ταπεινό αγριόχορτο έχει καταπληκτικές ιδιότητες και συμπίπτουν οι παραδοσιακές ελληνικές και κινέζικες χρήσεις. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε στα συστατικά του ότι περιέχεται μεταξύ άλλων φλαβονικά γλυκοσίδια, άλατα μηλικού οξέος, νιτρικο κάλιο και γλίσχρασμα. 

Παραδοσιακά αλλά και στην κινέζικη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται:

  • Για βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας
  • Κατά τη γαλουχία ως γαλακταγωγό
  • Για την κατάθλιψη
  • Για αντιμετώπιση της λιπώδους διήθησης 
  • Για την ψωρίαση
  • Για την ρύθμιση των μαστοκυττάρων
  • Για διάφορες παθήσεις του ήπατος όπως κίρρωση, χολολιθίαση, χολαγγειίτιδα, ίκτερος
  • Για καθαρισμό ήπατος μετά από χρόνια χρήση αλκοόλ
  • Για αποβολή της τοξικής φωτιάς

Η φύση του γαϊδουράγκαθου είναι ψυχρή, και έχει πικρή γεύση. Δρα στους μεσημβρινούς της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Απομακρύνει την τοξικότητα, την φωτιά και στεγνώνει την υγρασία, δρα ως ισχυρό αποτοξινωτικό.

Γενικώς θεωρείται ένα ασφαλές βότανο, αλλά χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή του γιατί μπορεί να προκαλέσει διάρροια, στομαχικές διαταραχές, αλλεργικές αντιδράσεις σε όσους έχουν αλλεργία, και αν κάποιος έχει υπέρταση το γαϊδουράγκαθο δεν είναι κατάλληλο γιατί μπορεί να ανεβάσει την πίεση.

Προτεινόμενοι συνδυασμοί για αφέψημα: 

Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του 2-3 κούπες την ημέρα, χρειάζεται βράσιμο σε νερό για 5-10 λεπτά, να μείνει άλλα 5 λεπτά στο ζεστό νερό και μετά καταναλώνεται χλιαρό.

Φύλλα αγκινάρας με ταραξάκο, σπόρους γαϊδουράγκαθου και τουσκνίδα ως θρεπτικό του ήπατος και της χοληδόχου κύστης και ως ένας πολύ ισχυρός αποτοξινωτικός συνδυασμός για την άνοιξη.

Η διατροφή είναι τρόπος ζωής

Τι σημαίνει για πολλούς το “είμαι σε διατροφή” ; Περιορισμός, κούραση, δύσκολοι υπολογισμοί μερίδων, συχνά συνδέεται με δυσφορία και την προσκόλληση να δούμε ένα νούμερο στη ζυγαριά. Στην πραγματικότητα η διατροφή είναι τρόπος ζωής.

Read More »

Το βιβλίο του μήνα – Η κρυφή γοητεία του εντέρου

Αυτό το βιβλίο ξεκίνησα να το διαβάζω από την έμφυτη περιέργεια και τον θαυμασμό για το ανθρώπινο σώμα. Από τις πρώτες σελίδες μου ήρθε στο μυαλό ένα επεισόδιο Southpark όπου αναλύουν το μικροβίωμα του εντέρου και πώς ένα υγιές εντερικό μικροβίωμα συνεπάγεται έναν υγιή οργανισμό.

Read More »

Το βότανο της εβδομάδας – Cynara

Καλως ήρθες στο βότανο της εβδομάδας! Εδώ θα βρεις σύντομες παρουσιάσεις αγαπημένων βοτάνων, την χρήση τους και κάποιες επιπλέον πληροφορίες με βάση την Κινέζικη και

Read More »

Το βιβλίο του μήνα -Το Τάο απλά και κατανοητά

Όταν αγόρασα αυτό το βιβλίο δεν είχα δει ότι πρόκειται για ένα σύγχρονο βιβλίο που αναφέρεται στην εποχή μας. Ήταν πράγματι μεγάλη έκπληξη όταν στις πρώτες σελίδες ανακάλυψα ότι αναφέρεται και με το παραπάνω στη ζωή όπως την βιώνουμε στο σήμερα με τους έντονους ρυθμούς, την τεχνολογία να έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και τη σύγχυση που επικρατεί ως κάτι δεδομένο.

Read More »